Bahar ekinoksunun gerçekleştiği gün Çerkesler tarafından Çerkes Yeni Yılı kutlandı.
Bu günde “sıcağın soğuktan ayrıldığına” ve Yunus takımyıldızının gökyüzüne yükseldiğine inanılıyor.
O andan itibaren güneş dünyaya daha güçlü çarpar ve yaşamı uyandırır.
Ağaçlar uyanır, özsu içlerinde hareket etmeye başlar ve yeni bir yaşam döngüsü başlar.
Çerkeslerin yabani meyve ağaçlarını bahçe formlarıyla aşılama konusundaki kadim geleneği de doğanın uyanışıyla ilişkilidir.
Meyve ağaçlarının bakımı Çerkesler için sadece hayati bir faaliyet değil aynı zamanda bir onur meselesiydi.
Çerkeslerin neredeyse tamamı, meyve yetiştiriciliğinde önemli olan ve bilgisi nesilden nesile aktarılan aşılama sanatında ustalaşmıştı.
Bahar ormanına giden her Çerkes’in yanında keskin bir bıçak ve bir çok meyve ağacı kesiği bulunurdu.
Yol boyunca yabani genç meyve ağaçlarını ekili çeşitlerle aşılanırdı.
Orman bahçeleri veya Çerkes bahçeleri bu şekilde ortaya çıktı.
Kuzey Batı Kafkasya’nın eteklerindeki ve kıyı bölgelerindeki bu şekilde ormanlara dağılmış meyve ağaçları ve çalı grupları bulunmaktadır.
Orman bahçeleri, bazı bilim adamları ve araştırmacılar tarafından haklı olarak meyve yetiştiriciliğinin geliştirildiği alan olarak adlandırılmaktadır.
Bu meyve ağacı yetiştirme yönteminin en eski ve en etkili olduğu kabul edilir.
Rus-Kafkas Savaşından sonra bahçelerin çoğu terk edildi, ancak bazı yerlerde yüzyıllar boyunca gelişen bahçe kültürünün kalıntıları korundu.
200 yıldan fazla bir süre önce aşılanan bu ağaçların çoğunun hala meyve vermeye devam etmesi şaşırtıcı.
İlkbaharda meyve ağaçları oldukça dikkat çekici hale gelir.
Kendilerini hâlâ kahverengi bir ormanın arka planında çiçekli dallardan oluşan hassas bir sis olarak gösterirler.
Geçmiş zaman Çerkeslerinde meyve çeşitleri olan armut, elma ağacı, kiraz ve erik yabani hayvanlar için önemli bir besin kaynağıdır.
Meyveleri de yerel halk tarafından toplanıyor.
Adıgey’in Maykop ve Teuçezhsky bölgelerinde bahçeler bulunabilir.
Kafkasya’nın Karadeniz kıyısında Anapa’dan Adler’e kadar ve ayrıca Krasnodar Bölgesi’nin Goryachiy Klyuch, Kırım, Abinsky, Seversky Apsheronsky ve Belorechensky bölgelerindeki Kafkas Sıradağlarının kuzey yamaçlarında dağıldığı görülebilir.
Kaynak: Telegram ANAPA COĞRAFYASI
